Glenfiddich

История самого популярного в мире односолодого виски начинается в Тоскане.Именно там бережно собирают белый виноград,чтоб впоследствии он стал одним из важнейших ингредиентов виски премиум-класса Glenfiddich Grand Cru.

Особенность виски — в его выдержке, которая не только длительна, но еще и имеет определенную особенность. Спирты были выдержаны в течение 23 лет в американских бочках из-под бурбона и европейских бочках из-под хереса. После этого периода виски проходит завершающий 6-месячный этап выдержки уже в бочках из французского дуба, в которых до этого содержали игристое вино (кюве).

Виски Glenfiddich создается на винокуренном заводе Glenfiddich Distillery, принадлежащем независимой семейной компании William Grant & Sons. Компания была основана Вильямом Грантом в 1886 году и сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи.

Многослойный, щедрый, изысканный вкус виски демонстрирует ноты сладкой выпечки, сандалового дерева и ванили, тона груши и спелого винограда. Бархатистое и слегка сладковатое послевкусие ему обеспечивают нотки ванили.

CHALLENGERS
WELCOME

Стремление ломать стереотипы легло в основу философии Glenfiddich «Challengers Welcome», которая была вдохновлена его создателем Уильямом Грантом – именно сила духа, упорство и новаторское видение «челленжера» (от англ. «challenger» – «принимающий вызов») позволили напитку достичь лидерства и стать самым титулованным виски в мире.

СОСТАВ

Вода подготовленная
Выдержанный солодовый дистиллят
Натуральная карамель

рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива

каталог

Glenfiddich 12 year old

12 year old 40% alc./vol

Солодовые спирты 12 лет выдерживаются в бочках из европейского и американского дуба. Чистейшая родниковая вода, используемая при производстве виски, придает ему свежесть, а древние семейные рецепты не изменяются в течение многих поколений.

Органолептика:

Блестящий янтарный цвет. Привлекательный аромат наполнен тонами карамелизованной груши, жженного сахара и сливочной помадки, окутанных облаком тонких древесных нюансов.

Сочетаемость:

Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе классических и авторских коктейлей.

Glenfiddich 15 year old

15 year old 40% alc./vol

Традиционный виски, выдержанный 15 лет, богатый и зрелый. После традиционной выдержки в европейских и американских бочках, виски дополнительно смягчается в большом дубовом чане Solera Vat. Solera Vat никогда не бывает пустой, уровень виски не опускается менее чем наполовину.

Органолептика:

Насыщенный темно-медовый цвет. Сложный аромат верескового меда, ванили, курали, инжира, кумквата. Бархатистый вкус с нотами марципана, имбиря, корицы, мускатного ореха.

Сочетаемость:

Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе классических и авторских коктейлей.

Glenfiddich 18 year old

18 year old 40% alc./vol

Висковые дистилляты выдерживаются в традиционных дубовых бочках, после чего спирты дозревают в бочках из-под хереса Олоросо. Далее выдержанные спирты перемещают в дубовые емкости, чтобы гармонично объединить вкусовые и ароматические характеристики обоих видов выдержки.

Органолептика:

Янтарно-бронзовый цвет с золотыми бликами. Богатый аромат наполнен оттенками спелых сладких фруктов, печеного яблока и легкими дубовыми оттенками.

Сочетаемость:

Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе классических и авторских коктейлей.